Das Wort seiri wird hauptsächlich im kretischen Dialekt verwendet, findet sich aber auch in einigen Rebetika-Liedern. Auf unserer Insel wird es als Aussicht oder Spektakel interpretiert. Es wird auch oft als Adverb verwendet und bedeutet "ich beobachte" und "ich starre oder beobachte etwas". Das Wort kommt vom türkischen seyir, das die gleiche Bedeutung hat wie unser seiri.

In einer Zeit, in der die Art der Unterhaltung ganz anders war als heute, galt es als unterhaltsam und entspannend, Seiri zu machen, d.h. die Passanten beim Kaffeetrinken anzustarren. Vergessen wir nicht, dass diese Worte in einer Zeit entstanden sind, in der es noch kein Fernsehen, keine Computer, keine Mobiltelefone und nicht einmal ein Radio gab. Heute mag es seltsam erscheinen, andere einfach anzustarren, aber wenn wir darüber nachdenken, tun wir es bereits? Ist Social Media und mechanisches Scrollen unser eigenes "Seiri"?

Wie auch immer, wir laden Sie ein, die Aussicht unseres Zimmers zu genießen und Ihre Seele baumeln zu lassen, während Sie den Horizont betrachten. Genau wie früher.

"Leidenschaft" ist ein Wort, das schwer zu erklären ist, weil es weder eine Tätigkeit noch einen Gegenstand beschreibt. Das Wort "Leidenschaft" beschreibt das Gefühl, das jemand hat, wenn er etwas tut, das er liebt und mit Leib und Seele dabei ist. Auf Kreta wird es vor allem für handwerkliche Arbeiten oder für alles, was von Hand gemacht wird, wie zum Beispiel Lebensmittel, verwendet. Wir verwenden es auch, wenn wir das tiefe Verlangen einer Person beschreiben wollen. Wir sagen zum Beispiel, dass Tanzen seine Leidenschaft ist.

Das aus dem Türkischen stammende Wort "merak" wird auf Kreta und im übrigen Griechenland täglich und intensiv gehört.
Für uns hier ist ein glücklicher Mensch derjenige, der es schafft, seine Leidenschaft zum Beruf zu machen. Das wünschen wir Ihnen von ganzem Herzen.

Das Wort wird hauptsächlich im kretischen Dialekt verwendet und hat verschiedene Bedeutungen. Das Trinkgeld, das Gefallen, das gute Essen, das Anbieten, sind einige davon.

Das Wort raeti stammt jedoch aus dem Arabischen riayat, was Gnade oder Gunst bedeutet, und wird in Urdu immer noch verwendet.

Was alle diese Darbietungen gemeinsam haben, ist die Freundlichkeit und Selbstlosigkeit, die derjenige zum Ausdruck bringt, der den Raeti ausführt. Wir haben uns entschlossen, dies zu bewahren und Ihnen mitzuteilen, in der Hoffnung, dass unsere Gastfreundschaft nur positive Erinnerungen und Gefühle hervorrufen wird.

Das Wort philema kommt von dem Verb küssen und bedeutet, jemanden mit Essen oder Süßigkeiten zu verwöhnen, damit er sich willkommen fühlt.

Wie Sie vielleicht wissen, ist das Konzept der Gastfreundschaft auf Kreta von größter Bedeutung. Den Fremden das Gefühl zu geben, in Ihrem Land willkommen zu sein, war nicht nur ihre Pflicht, sondern ihr biologisches Bedürfnis. Die Häuser waren immer offen, und der Tontopf hatte Essen für alle. Unsere Großmütter pflegten zu sagen: "Ein wenig Essen ernährt viele Menschen". Widersprüchlich, nicht wahr?

Vielleicht wollten sie damit sagen, dass es nicht viel braucht, um einen Fremden „zu küssen“ und ihm sein Haus zu öffnen.

Das Wort wird im kretischen Alltag noch immer verwendet, und wir haben es ausgewählt, um die ursprüngliche Liebe der Kreter zur Gastfreundschaft wiederzubeleben.